Resep Memasak Opor Ayam

Bahan:

• 1 ekor ayam muda

Bumbu Opor Ayam:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 500cc santan kental
• 1 ruas keningar
• 2 buah cengkeh
• 8 buah kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 sdt merica
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara Memasak Opor Ayam:

1. Ayam dipotong sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum
3. Masukkan potongan ayam dan lumuri dengan bumbu
4. Masukkan santan
5. Masak dan biarkan hingga daging ayam empuk