Resep Sate Ayam Bumbu Rujak

Bahan:

• 500gr dada ayam, potong dadu

Bumbu Rujak:

• 10 buah cabai rawit
• 10 buah cabai merah besar
• 8 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 1 sdm gula merah
• 4 lembar daun jeruk
• Gula putih secukupnya
• Asam secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak Sate Ayam Bumbu Rujak:   

1. Haluskan semua bumbu, lumuri ayam dengan bumbu halus dan biarkan selama 20 menit
2. Tusuk daging ayam 4-5 potong (sesuai selera) dan panggang hingga matang