Resep Memasak Omelet Sayur

Bahan:

• 2 ons wortel
• 2 ons kubis
• 1 ons bihun jagung
• 2 batang daun pre
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 4 butir telur

Cara Memasak Omelet Sayur:   

1. Wortel dipasrah, kubis dan daun pre dirajang
2. Bihun dimasak dan dibumbui ½ royco (bumbu sup)
3. Bawang putih dan bawang merah diremukkan
4. Aduk telur dengan royco lalu masukkan wortel, kubis, daun pre, aduk rata tunggu selama 10 menit lalu cetak
5. Masak dengan api kecil

Selanjutnya »»

Resep Sate Ayam Bumbu Klaten

Bahan:

• 400gr dada ayam, potong dadu

Bumbu Sate Ayam Klaten:

• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt jinten
• ½ sdt adas
• ½ sdt garam
• 1 sdm gula merah
• 4 butir kemiri
• 6 butir bawang merah
• 2 cm Jahe
• 1 cm lengkuas

Cara Memasak Sate Ayam Klaten:   

1. Haluskan semua bumbu, lumuri ayam dengan bumbu halus dan biarkan selama 20 menit
2. Tusuk daging ayam 4-5 potong (sesuai selera) dan panggang hingga matang

Selanjutnya »»

Resep Memasak Ikan Panggang

Bahan:

• Ikan segar

Bumbu Ikan Panggang:

• bawang merah
• bawang putih
• kunyit
• cabe merah
• jahe
• garam secukupnya
• sedikit santan dan air

Cara Memasak Ikan Panggang:

1. Bersihkan ikan segar, buat guratan pada ikan
2. Haluskan bumbu, campur dengan santan kemudian lumuri ikan dengan bumbu
3. Panggang dengan dibolak-balik

Selanjutnya »»

Resep Bistik Daging Istimewa

Bahan:

• 200gr daging cincang
• 2 lembar roti tawar
• 2 butir telur ayam
• 1 buah bawang bombay
• 2 sdm margarine
• 1 buah maggi blok
• ½ buah pala dihaluskan
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam

Cara Memasak Bistik Daging:

1. Blender daging cincang dan roti tawar sampai halus
2. Campurkan bawang bombay cincang, garam, merica, pala dan telur ayam, aduk hingga rata
3. Bagi menjadi 6 bagian, bentuk bulat pipih
4. Panaskan margarine, masak adonan hingga berwarna kecoklatan

Selanjutnya »»

Resep Ayam Bumbu Petis

Bahan:

• 1 ekor ayam ukuran sedang
• 250cc santan kental
• 500cc santan encer
• 75gr petis udang
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam Petis:

• 20 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2cm kunyit
• 10 biji cabe rawit
• Lengkuas secukupnya
• Jahe secukupnya
• Air asam jawa secukupnya

Cara Memasak Ayam Bumbu Petis:

1. Ayam dipotong menjadi 8 bagian, cuci bersih, percikkan dengan air jeruk secukupnya
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih
3. Kunyit disangrai, jahe dan lengkuas dimemarkan
4. Panaskan minyak goreng, tumis secara berurutan bawang putih, bawang merah sampai harum
5. Masukkan kunyit, lengkuas, jahe, cabe rawit, aduk sampai layu
6. Tambahkan air asam, santan encer, petis udang dan ayam goreng
7. Tunggu sampai bumbu mengental, tambahkan santan kental dan biarkan santan mengering

Selanjutnya »»